孤独のグルメで紹介された広島県のコウネが味わえる店とは⁉焼肉と名店ガイド!

広島の名物料理「コウネ」を「孤独のグルメ」で紹介されたエピソードをご覧になりましたか？

五郎が訪れた広島の焼肉店で堪能した希少なコウネの魅力や、実際にその味を体験できる場所を紹介します。

この記事では、コウネの美味しさの秘密や、広島の名店「焼肉みっちゃん」の口コミとエピソードを徹底解説します。

「孤独のグルメ」の広島編を追体験しながら、広島のグルメ旅を楽しむための情報が満載です。

ぜひ最後まで読んで、次の広島旅行の参考にしてください。

孤独のグルメの広島編で紹介されたコウネの店とは？

孤独のグルメの広島編で紹介された「コウネ」が食べられるお店とは⁉

そもそも、「コウネ」とは何なのか?

どのエピソードで登場したのか？

など気になるところ盛りだくさんですよね。

詳しく解説しますね。

以下の流れでご紹介します。

孤独のグルメとは？

『孤独のグルメ』は、主人公・井之頭五郎が様々な飲食店を訪れ、一人で食事を楽しむ姿を描いた人気テレビドラマです。

原作は久住昌之と谷口ジローによる同名の漫画で、2012年よりテレビ東京系列で放送されています。

Season10までとスペシャルドラマ版があります。

主演の松重豊が演じる五郎が訪れる店は、実際の飲食店であり、視聴者は彼の食事を通じてその魅力を感じることができます。

放送時間は深夜で、これがかえって五郎の孤独な食事シーンを際立たせています。

特別編や海外ロケも放送され、広島編では焼肉「コウネ」やお好み焼きといった地元の名物料理が登場し、視聴者に好評を博しました。

ドラマは高い視聴率を誇り、全国で多くのファンに愛されています。

孤独のグルメ公式HPはコチラ

孤独のグルメ広島編で紹介されたコウネは何話で登場した？

『孤独のグルメ』広島編で紹介された「コウネ」は、『孤独のグルメ 大晦日スペシャル〜食べ納め!瀬戸内出張編〜』で登場しました。

このエピソードでは、主人公の井之頭五郎が広島県広島市の地元の焼肉屋で「コウネ」を堪能する様子が描かれています。

作品中では「コーネ」と表記されておりました。

「コウネ」は広島特有の部位で、五郎がその美味しさに感動しながら食事を楽しむシーンが印象を与えてくれます。

放送当時、広島の料理や店舗に関する詳細な情報も話題となり、多くの視聴者が興味を持っていました。

今回の放送を見逃した方は、公式サイトや動画配信サービスでぜひチェックしてみてください。

地元の雰囲気とともに広島の美味しい料理を楽しむ五郎の姿を通じて、広島の魅力を再発見できることでしょう。

孤独のグルメ広島編で紹介されたコウネはどの店が登場した？

『孤独のグルメ』広島編で紹介された「コウネ」が登場する店舗は、広島県広島市にある焼肉屋「焼肉みっちゃん」です。

主人公の井之頭五郎が訪れたこの店は、広島ならではの料理と雰囲気があり、特にコウネは絶品と評判です。

五郎がこの希少な部位を注文し、じっくりと味わうシーンが印象を与えます。

焼肉みっちゃんは、「焼肉、ラーメン？焼肉屋がラーメンも出すってこと？」と主人公の五郎が疑問に思った通り、焼肉とラーメンのお店です。

広島市内の観光と合わせて訪れるのもおすすめです。

『孤独のグルメ』ファンならずとも、広島の焼肉文化を堪能できる一軒です。

広島で孤独のグルメを追体験！焼肉みっちゃんとコウネの魅力

焼肉みっちゃんとはどんな店なのか？

気になる口コミも添えて調査しました。

以下の流れでご紹介します。

焼肉みっちゃんの口コミと一見さんお断りの理由とは？

『孤独のグルメ』広島編で紹介された焼肉みっちゃんは、広島県広島市で大変人気のある焼肉屋です。

口コミでは、特に料理の質が高いと評判で、多くの人が「コウネ」を絶賛しています。

しかし、焼肉みっちゃんには「一見さんお断り」のルールがあります。

これは、『孤独のグルメ』で放送されてから店主が体調を崩してしまったり、質の高いサービスを維持するために設けたもので、常連客との信頼関係を大切にするための対策です。

初めて訪れる場合は、既存の来店された方や常連客の紹介が必要になります。

こうした仕組みによって、料理やサービスの質が高く保たれているのです。

そこはご理解頂ければと思います。

ネットではダメもとで電話してみてみたら、「前に来たことあるよね？」と言われて、入れてくれたとの情報もありました。

焼肉みっちゃんを訪れる際は、事前に紹介を受けておくとスムーズです。

広島での焼肉体験を最高のものにするために、みっちゃんの特別なルールを理解しておくことが大切です。

広島の焼肉「コウネ」とは？なぜコウネを食べるのか？

広島で特に人気のある焼肉の一つが「コウネ」です。

広島県内の多くの焼肉屋で提供されており、他県ではあまり見かけない希少な部位です。

コウネは牛の前脚部分に位置する脂肪層で、焼くと独特の肉汁と豊かな風味が楽しめるため、多くの人々に愛されています。

なぜ広島で「コウネ」が食べられるようになったかというと、広島の地域文化と関係があります。

地元では昔から、焼肉文化が根付いており、特に牛肉を贅沢に楽しむ習慣がありました。

コウネは、他の和牛の部位と比べて霜降りが少なく、脂身が多いため、焼いて食べると非常に美味しいのが特徴です。

このため、広島の焼肉屋では定番メニューとなっています。

広島でコウネを提供している焼肉屋の情報を詳しく知りたい場合は、地域の飲食情報をチェックするのがおすすめです。

特に口コミやSNSでの評価を見ることで、自分に合ったお店を見つけることができます。

コウネの美味しさをぜひ一度体験してみてください。

コウネとブリスケの違いは？

広島の焼肉文化でよく耳にする「コウネ」と「ブリスケ」は、どちらも牛肉の部位ですが、それぞれに特徴があります。

コウネは広島県特有の部位で、前脚の肩甲骨周辺に位置する脂肪層を指します。

一方、ブリスケは胸肉に位置し、全国的に知られています。

まず、コウネの特徴について説明します。

コウネは適度な脂肪を含んでおり、焼くと独特の甘みと柔らかさが楽しめるため、広島では人気の焼肉メニューです。

その肉質は霜降り和牛と比較しても少し硬めですが、脂の甘みが強いのが特徴です。

冷凍してもその風味は損なわれにくいので、お取り寄せにも向いています。

一方、ブリスケは胸肉に位置する部位で、繊維質が多く、しっかりとした肉感があります。

脂肪が少なく、調理法によっては硬く感じることもありますが、長時間煮込むことで柔らかくなり、旨味が凝縮されます。

焼肉屋では薄切りにして提供されることが多いですが、牛丼や煮込み料理にも適しています。

コウネとブリスケの違いは、その位置と肉質にあります。

コウネは脂肪が多く甘みが強い一方で、ブリスケは脂肪が少なく繊維質が強いです。

どちらも焼肉に適していますが、コウネはその脂の甘みを楽しむために焼き、ブリスケはその繊維質を活かして煮込み料理や薄切りにして焼くことが多いです。

このように、コウネとブリスケは同じ牛肉でも異なる魅力を持っています。

それぞれの特徴を活かした料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。

孤独のグルメの広島編でコウネが紹介されたシーンの解説とロケ地

孤独のグルメ広島編でコウネが紹介されたエピソードとはどんなものでしょう。

番組の内容に触れつつ、ロケ地などもご紹介します。

以下の流れでご紹介します。

孤独のグルメ広島編の「焼肉みっちゃん」のシーン解説

『孤独のグルメ 大晦日スペシャル〜食べ納め!瀬戸内出張編〜』で五郎が訪れた「焼肉みっちゃん」は、広島県広島市東区に位置する実在の店舗です。

放送されたシーンでは、五郎が広島の名物であるコウネを堪能する様子が描かれています。

松山観光港に到着した五郎は満足げにじゃこ天を見て「安心したら何だか急に腹が減った。」と言います。

広島の川沿いにある焼肉みっちゃんを見つけると「焼肉、ラーメン？焼肉屋がラーメンも出すってこと？」と言いながら店内に入ります。

「焼き肉、ラーメンにおでんまであるとは、おもしろき店。」

「タン塩に、コーネ？コーネってなんだ？」

「白肉、ガリ？地魚、地野菜みたいに、地肉があるのか？」

こんなことを考えていました。

その後、女将との温かいやり取りを楽しみます。

女将がコーネはカルビとロースの間の肉ですと説明すると、近くにいたお客が「それじゃあわからんじゃろ。前足の付け根のところの肉をコーネいうんよ。」と軽快に説明してくれます。

「白肉がミノ。ガリは喉の肉じゃ。」とお客から説明を受け「なるほど」と五郎はひとこと。

五郎が注文したものは、コーネ、牛ロース、豆もやし、ライス小でした。

料理が来る間に、おでんを頂く五郎。

牛すじ、大根をたべて「冬と言えばこれだよな」と話していました。

その後、「コーネ」が来ました。

女将が「白いところは脂なんじゃけど、歯応えが普通の肉と違うんよ。コーネは、はさみで切ってタマネギ巻いてレモンで食べて下さい。」と説明されました。

コーネを食べた五郎は、

「お～、う～ん。これは噛みがいのあるうまいやつだ。カリコリカリコリ、歯応えグンバツ。」

「タマネギ、いい仕事しすぎ。名バイプレイヤーだ。広島人が必ず最初に頼むってのも頷ける。」

「豆もやしも合う合う。コーネの肉巻きご飯。肉の塩っけが実によろしい。コーネ懐深し。」と表現していました。

次に来たのが牛ロース。

『広島４番は やっぱりコイツ。場外アーチが胃袋直撃！』とテロップでもありました。

五郎は「コーネの珍しさが、王道ロースの味を引き立てた。貫録のうまさ。やっぱり焼肉といったら、タレで白飯だ。

このタレ、生姜が効いててうまい。最高！ うんうん。これぞ広島焼肉じゃけん。ロースとコーネの仁義なき戦い食いだ。」と表現していました。

最後に五郎はラーメンを注文し、ラーメンにおでんの卵を投入し「今のヘルシー志向の真逆、焼肉ラーメン。だが、俺の胃袋は、「ざまあみろ」と笑っている。常識や情報に流されず、食べたいものを食べたい時に食べたいように食べる。でくのぼう、オッケー。そういうものに私はなりたい。」と語っていました。

このシーンは、広島県特有の焼肉文化を紹介するための重要な場面となっています。

コウネは、肩甲骨周辺の脂肪部分で、焼くと甘みが増し、特有の柔らかさが楽しめます。

五郎は、コウネを焼くときの音や香りを堪能しながら、地元の焼肉を堪能します。

視聴者に対して広島の焼肉文化や地元の食材の魅力を伝えることを目的としています。

五郎は、料理が提供されるたびにその魅力を再確認し、最終的に「広島の焼肉は格別だ」と語ります。

（ドラマ『孤独のグルメ』より　公式HPはコチラ）

孤独のグルメ広島編の「焼肉みっちゃん」のキャストは

「孤独のグルメ」広島編で五郎が訪れた「焼肉みっちゃん」には、魅力的なキャストが登場します。

まず、主人公の井之頭五郎を演じるのは、松重豊さん。

彼の演技は視聴者から高く評価されており、番組の視聴率も安定しています。

五郎を迎える女将役にはキムラ緑子さんがキャスティングされています。

コーネの説明をしてくれた常連客はダンカンさんがキャスティングされています。

下の階の客席から男性常連客が出ていますが竹原慎二さんがキャスティングされていました。

女将の細やかな演技が、店内の和やかな空気を見事に表現しています。

彼女の活気ある演技は、視聴者に親しみやすさを感じさせます。

また、地元の常連客として登場するダンカンさんや竹原慎二さんの存在も、このエピソードに深みを加えています。

広島県広島市を舞台に、五郎が「焼肉みっちゃん」でコウネを楽しむシーンは、多くの視聴者にとって印象深いものとなりました。

このキャスト陣の演技が、番組の魅力を一層引き立てています。

孤独のグルメ広島編のロケ地とは

『孤独のグルメ 大晦日スペシャル〜食べ納め!瀬戸内出張編〜』では、主人公の五郎が訪れるロケ地として愛媛と広島と千葉名店が多数登場します。

今回のエピソードでは、それぞれの地元料理とその雰囲気を堪能できる場所が舞台となっています。

＜香川県＞

セルフサービス手打うどん 松下製麺所

手打ちうどんとコロッケ

住所：〒760-0008 香川県高松市中野町２−２

電話番号：087-831-6279

＜愛媛県＞

さかな工房 丸万　

さば生姜煮、とこぶしのバター焼き、かんぱちの炒り煮、あまぎの唐揚げ・あんかけ、あなご澄まし汁、宇和島風鯛めし「鯛どんぶり」

住所：〒790-0965 愛媛県松山市祇園町３−２１

電話番号：089-921-7242

＜広島県＞

みっちゃん

牛すじ、大根、コーネ、牛ロース、豆もやし、ラーメン、たまご

上記

＜千葉県＞

蕎麦屋多津美　

せいろそば

蕎麦屋多津美：せいろそばの情報はコチラ 【必見】孤独のグルメで登場した成田山新勝寺のうなぎ屋とは⁉

観光を兼ねて訪れる際には、地元の特産品や海鮮料理も見逃せません。

放送後には、ロケ地を巡るファンも多く見られ、SNSやブログでの投稿も増えています。

『孤独のグルメ』の特別な魅力は、地元の温かい雰囲気と五郎が楽しむ美味しい料理にあります。

街並みや文化に触れながら、五郎が訪れた場所を巡ってみてはいかがでしょうか。

まとめ

今回は広島の名物料理「コウネ」を「孤独のグルメ」で紹介されたエピソードを元に詳しく解説いたしました。

なかなか食べたことがない部位を広島に行ったらぜひ食べてください。

では今回のまとめです。

• 孤独のグルメの「コウネ」が紹介された広島編とは『孤独のグルメ 大晦日スペシャル〜食べ納め!瀬戸内出張編〜』
• 孤独のグルメの「コウネ」が紹介されたのは、広島県広島市にある焼肉屋「焼肉みっちゃん」
• 焼肉みっちゃんには「一見さんお断り」のルールがある
• 孤独のグルメで五郎がみっちゃんで食べたものは、牛すじ、大根、コーネ、牛ロース、豆もやし、ラーメン、たまご

いかがでしたでしょうか。

皆様も広島に行ったらぜひ焼肉・ラーメンみっちゃんに寄ってくださいね。”